فوائد الشوفان:الشوفان مفيد للاطفال و الريجيم والتخسيس والبشرة

الشوفان هو نوع من الحبوب و معروف بفوائده الصحية و يستهلك كثيرا في البلدان الانكلوساكسونية .ومن فوائد الشوفان للجسم انه مهم لمحاربة الكلسترول ومدر للانسولين و له فوائد على التخسيس و البشرة ومهم للاطفال . و مجموعة من الفوائد الاخرى لنكتشفها سويا في هذا المقال .

فوائد الشوفان للرجيم و التخسيس

ان مايعطي للشوفان شهرة هواحتوائه على كميات كبيرة من الالياف الغذائية الغير قابلة للذوبان ففي كمية 100 غرام من الشوفان يوجد 8.4 غرام من الالياف و هذه الالياف كما نعلم لها دور مهم في عمليات العبور عبر الامعاء وكما انها عندما تتشبع بالماء فانها تنتفخ مما يعطي للانسان احساسا بالشبع و بالتالي الحد من الاغذية الكثيرة و فقدان الوزن او نقصانه خلال عمليات الريجيم و التخسيس . الاطباء يوصون بتناول كميات كبيرة من الاغذية التي تحتوي على الالياف الغير قابلة للذوبان من اجل انقاص الوزن و التخسيس و بهذا فان للشوفان فوائد ايضا في عملية التخلص من السمنة وفقدان الوزن .فوائد الشوفان للرجيم و التخسيس

بالاضافة الى ذلك فان للشوفان ايضا تاثير وقائي على انواع معينة من السرطانات مثل سرطان القولون على الرغم من ان دور الشوفان في علاج هذه السرطانات مازال محل جدال ونقاش

فوائد الشوفان للتخسيس

نظرا لغناه بالالياف الطبيعية و خاصة البيتا جلوتان فان الشوفان يساعد على تخفيض نسبة الكلسترول بالدم فحسب المعلومات المتوفرة حاليا فان البيتا جلوتان يعمل على محاصرة جزء من الكلسترول و تحويله الى مسار الغائط عو ض تركه للامتصاص في الدم وبذلك فانه يقلل نسبة الكلسترول بالدم .

علاوة على ذلك فقد بين دراسات حديثة ان الاستهلاك اليومي لستة غرامات من البيتا غلوتان لمدة ستة اسابيع من شانه ان يقلل بسبة الكلسترول بالدم بشكل ملحوظ و خصوصا الكلسترول السيء . و قد اظهرت دراسات اخرى نفس فوائد الشوفان على مرضى ارتفاع الكلسترول السيء بالدم حيث تبين انه بعد تناولهم للشوفان ان نسبة الكلسترول لديهم انخفظت كثيرا .

فوائد الشوفان للبشرة والجلد و الوجه

الشوفان مثله مثل جميع الحبوب الاخرى فهو يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين مجموعة B التي لها دور مهم على الحفاظ على نظارة و نقاء بشرة الوجه وتجديد خلاياها باستمرار .كما ان غنى الشوفان بالاملاح المعدنية مثل الحديد و الفوسفور و الكالسيوم و البوتاسيوم فهو مفيد لخلايا الدماغ .

فوائد الشوفان للاطفال

على الرغم من انعلاج الاضطرابات الهضمية مثل الحساسية المفرطة لمادة الغلوتين يتطلب ازالة هذه البروتينات من القمح والجاودار والشعير والشوفان .الا ان الدراسات الحديثة اظهرت ان الشوفان الذي يحتوي على كمية صغيرة من بروتين الغلوتين يمكن للمصابين بالحساسية تجاه هذه المادة تحملها بسهولة فقد تمت دراسة على 116 طفلا بينت ان تناول الشوفان لا يسبب لهم ايةمشاكل تذكر في الجهاز الهضمي و بعد نهاية الدراسة التي استمرت عاما لوحظ ان جميع الاطفال فيصحة جيدة

اذن لا تترددوا في تناول الشوفان فهو مفيد لصحتكم .يمكنكم تناوله بعدة طرق كما ان نخالة الشوفان لها فوائد مهمة على صحة الانسان .